Om varen
Skåret fri for ben og klar til direkte tilberedning. Ca. 80-120 gr. pr. filet.
Oprindelsesland
Nordøstlige Stillehav
Ingredienser
Latinsk betegnelse: Pleuronectes quadrituberculatus
Min. holdbarhed
Leveringsdag + 1-2 dage
Opbevaring
Opbevares ved højst +2 °C.
Frost
Leveres optøet og bør ikke indfryses igen fra optøet tilstand
Fangstmetode
Garn/snurrevod/trawl
Fangstområde
FAO 67