Om varen
Størrelse: 30-40 GR. pr. stk. Skal varmebehandles før konsumering.
Oprindelsesland
Canada
Ingredienser
Latinsk betegnelse: Placopecten magellanicus. KAMMUSLINGER >70% (BLØDDYR), vand 29%, salt 0,4%, E330,E331-E332 0,3%.
Min. holdbarhed
Leveringsdag + 6 dage
Opbevaring
Opbevares ved højst +2 °C.
Frost
Leveres optøet og bør ikke indfryses igen fra optøet tilstand
Fangstmetode
Vildtfanget med DRB
Fangstområde
Nordvestlige Atlanterhav FAO 21
Næringsindhold pr. 100 g | |
---|---|
Energi (kJ/kcal) | 224/53 |
Fedt | 0,9 g |
Kulhydrat | 0,9 g |
Mættede fedtsyrer | 0,5 g |
Protein | 10,4 g |
Salt | 1,85 g |
Sukkerarter | 0,5 g |