Stenbiderrogn + Blinis

Påsketilbud:
200 GR. stenbiderrogn
16 stk. Rossini Blinis

Så er det med og slå til. Der er nu lækker renset stenbiderrogn klar til levering hos dig. Vi har fået fingrene i en begrænset mængde af den lækre stenbiderrogn fra det iskolde hav omkring Island.

Om vores blinis:

Vores blinis kommer fra den franske producent, Rossini fra Provence. Det er den perfekt følgesvend til vores lækre stenbiderrogn. Steg dem i usaltet smør i 1-2 minutter ved høj varme, indtil de bliver gyldenbrune og helt sprøde. For at bevare de delikate sprødhed og knas i blinierne skal du placere disse gyldne skatte på en bagerist og lade dem køle af. Dette vil sikre en lækker kontrast til stenbiderrognen som senere skal tilføjes

Nyd den perlende rogn i anretning efter eget ønske. Ren luksus som forret eller til dit frokostbord. Rognen saltes inden servering efter eget ønske.

Opskrift
Anbefales på blinis med cremefraiche og frisk dild