Torsk hel

Torsk er en af de mest populære spisefisk i Danmark og har en fremtrædende plads i vores kulinariske tradition. Den er kendt for sit faste, hvide kød og delikate smag, og tilberedning af en hel torsk er en fantastisk måde at nyde denne lækre fisk på.

For at tilberede en hel torsk skal du starte med en frisk torsk, der er renset og skyllet godt. Herefter kan du fylde fisken med smagsgivende ingredienser som citronskiver, urter, hvidløg eller løg. Pensl den derefter med lidt olivenolie, drys med salt og peber, og bag den i ovnen ved 180 grader i cirka 30-40 minutter, afhængig af størrelsen på fisken. Torsken er færdig, når kødet er hvidt og skæller let med en gaffel.

Server din bagte torsk med en frisk salat, kogte kartofler eller en lækker sauce for at fuldende måltidet. Denne enkle tilberedningsmetode bevarer torskes smag og saftighed, hvilket gør det til en ægte delikatesse for fiskeelskere.